fredag, 24 mars 2017 15:01

Anne og Kitty byr på vafler

Skrevet av

I anledning den årlige vaffeldagen lørdag, kan du få smaksprøver på vaflene etter oppskrift fra Anne og Kittys mormor. Og kaffe er det Eger som byr på.

Vafler elskes av store og små! Lørdag 25. mars feirer vi vaffeldagen, og du har en god grunn til å invitere venner eller familie på noen deilige, nystekte plater.

Mellom klokka 11 og 13 bør du ta deg en tur i Storgata i Hønefoss. Før du blander sammen "Mormors vafler", som er en gammel famileoppskrift etter Anne og Kittys mormor Klara Nilsine, kan du nemlig prøvesmake utenfor Eger over gata for Stentøimagasinet. Og Eger spanderer en kaffeskvett til vaffelen.

Den internasjonale vaffeldagen

Den offisielle forklaringen på denne dagen er at vi i middelalderen feiret Vår frue (jomfru Maria) den 25. mars. Det var dagen da jomfru Maria fikk budskapet fra engelen Gabriel om at hun skulle føde Jesusbarnet akkurat ni måneder senere. Vaffel-dagen feires i dag over hele verden og markerer et skille mellom vinter og vår. Det synes vi er en koselig tradisjon.

Menn spiser mer vafler enn kvinner

Nordmenn flest er glade i vafler, men det er litt forskjell på menn og kvinner når det gjelder inntaket. Mens nesten halvparten av norske menn (49 %) spiser vafler minst en gang i måneden, er det 43 % av kvinnene som gjør det samme. Det er også flest vaffelspisere blant de godt voksne blant oss, 53 % i gruppen over 60 år spiser vafler en gang per måned eller oftere, mens andelen unge i alderen 15-24 år ligger på 44 %.

Trøndere er de største vaffelelskerne

Tallene viser også at nesten 6 av 10 (57 %) i Midt-Norge spiser vafler så ofte, mens bare 1 av 3 (34 %) Oslo-boere gjør det samme. Den samme tendensen ser vi på pannekakespising, så begge deler er tydeligvis tradisjon som er godt forankret blant trønderne. Men over hele landet har nordmenn ulike tradisjoner og vaner for hva de putter i vaffelrøren og hva de liker å putte oppå vaflene!

Her er mormor Klara Nilsines oppskrift:

  • 3 egg
  • 1/2 ltr melk
  • 2-3 dl kremfløte
  • 3ss smør
  • 2-3 ss sukker
  • Hvetemel til passe tykk røre
  • Røren skal svelle i ca 30 minutter før steking
Sist redigert fredag, 24 mars 2017 17:53

Andre saker å lese

Denne mynten kan bli din for 15 millioner kroner

01-04-2025 Nyheter NTB - avatar NTB

Denne mynten kan bli din for 15 millioner kroner

15 millioner kroner er minsteprisen for gullmynten. Den skal auksjoneres i mai. – Kan bli den dyreste mynten som er solgt i Norge, sier Arne Riise.

Les mer i RingeriksAvisa

Ulovlige boliger og brannfare: Hva skjer hos Sparmax på Hensmoen?

29-03-2025 Nyheter Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Ulovlige boliger og brannfare: Hva skjer hos Sparmax på Hensmoen?

Den 11. november 2024 sendes et internt notat i Ringerike kommune. Notatet er unntatt offentlighet og inneholder en bekymringsmelding om forholdene ved Sparmax Eiendom AS sin eiendom i Verkstedveien 48...

Les mer i RingeriksAvisa

Omsetning av eiendommer i Ringerike kommune i uke 13

29-03-2025 Eiendomsoverdragelser Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Omsetning av eiendommer i Ringerike kommune i uke 13

Her er den siste ukens eiendomsoverdragelser i Ringerike kommune.

Les mer i RingeriksAvisa

Tøft sluttspill for Ringerike – opprykksdrømmen brast i sudden death

29-03-2025 Sport Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Tøft sluttspill for Ringerike – opprykksdrømmen brast i sudden death

Det ble en hockeythriller av de sjeldne da Ringerike tok imot Nidaros til avgjørende kvalifiseringskamp i Schjongshallen fredag kveld. Over 96 minutter med intens innsats, nervepirrende øyeblikk og knallhard duellering...

Les mer i RingeriksAvisa