torsdag, 13 juni 2019 07:55

Anni kan mer enn å lage pølser

Skrevet av
VEIMATVINNERE: Anita Gylseth (f.v.), Anni Byskov og Benedikte Ferner er vinnere i NAF-magasinet Motors årlige kåring av Norges beste veimat. VEIMATVINNERE: Anita Gylseth (f.v.), Anni Byskov og Benedikte Ferner er vinnere i NAF-magasinet Motors årlige kåring av Norges beste veimat. Foto: NAF

Tre driftige kvinner vinner NAF-magasinet Motors kåring av Årets veimat i 2019.

De tre vinnerne er Anni Byskov, som driver Annis Spisested i Ringebu langs E6 gjennom Gudbrandsdalen, Benedikte Ferner som driver spisestedet Lokstallen ved Fv34 rett utenfor Brandbu og Anita Gylseth som står bak Anitas Sjømat langs E10 på Sakrisøy i Lofoten.

NAF-magasinet Motor har gjennom fem år kjørt tusenvis av kilometer og spist hundrevis av måltider land og strand rundt for å finne de beste spisestedene langs veien i Norge.

Målet har vært å lage en oversikt over steder verdt å stoppe på – og håpet har vært å løfte den generelle standarden på veimat.

I år har Motor valgt å kåre tre vinnere, som har flere fellestrekk. Det viktigste er kanskje at de tre som deler den øverste plassen på pallen har en klar tanke om hva de ønsker å servere og hvorfor. I tillegg til troen på at folk kommer hvis maten er vellaget, smaker godt og gjerne følges av et smil eller to. Det har vist seg å stemme.

Det ferskeste av de tre er Annis Spisested på Ringebu, som åpnet i fjor. Anni er fra før kjent for sine pølser og delikatessebutikk. Benedikte Ferner driver det fem år gamle spisestedet Lokstallen i en gammel lokomotivstall sammen med kokken Philip Womersley, mens Anita Gylseth er den mest drevne av de tre. Hun åpnet Anitas Sjømat i 1992. Men nytt av fjoråret var en kjærkommen utvidelse av det gamle naustet, med flere sitteplasser.

Andre saker å lese

Brann i flistørker på Sokna – situasjonen under kontroll

19-01-2025 Blålys brann politi ulykker Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Tidlig søndag morgen rykket nødetatene ut til en brann i en flistørker i et næringsbygg i Nordmoveien på Sokna. Meldingen om brannen kom klokken 05:20, og en sikkerhetssone på 50...

Les mer i RingeriksAvisa

Kartverket i Hønefoss: Nasjonens digitale ryggrad

18-01-2025 Nyheter AI-redigert pressemelding - avatar AI-redigert pressemelding

Kartverket i Hønefoss: Nasjonens digitale ryggrad

Hønefoss er hjem til en skjult perle som har stor betydning for hele Norge. På Kartverkets hovedkontor, midt i byen, jobbes det med prosjekter som påvirker alt fra trygghet og...

Les mer i RingeriksAvisa

Pastor ramlet ned i kjelleren midt under bisettelse

18-01-2025 Blålys brann politi ulykker NTB - avatar NTB

Mens en bisettelse pågikk, falt baptistpastor Kent Remi Westergren ned i en kjellerlem i bakrommet på kirken.

Les mer i RingeriksAvisa

Bilfører anmeldt for promillekjøring uten førerkort

18-01-2025 Blålys brann politi ulykker Frank Tverran - avatar Frank Tverran

En mann i 30-årene ble anmeldt for flere lovbrudd etter en hendelse på E16 fredag kveld kveld. Politiet fikk klokken 23:00 melding fra publikum om en bil som hadde kjørt...

Les mer i RingeriksAvisa