fredag, 12 april 2019 14:16

Vi spiser stadig mer egg

Nesten 4,5 millioner høner produserte eggene våre i fjor, fordelt på 2.200 jordbruksbedrifter. Nesten 4,5 millioner høner produserte eggene våre i fjor, fordelt på 2.200 jordbruksbedrifter. Illustrasjonsfoto: Gorm Kallestad / NTB scanpix

Det ble produsert 70.700 tonn egg i Norge i fjor. Det tilsvarer 13,3 kilo egg per nordmann, viser foreløpige tall fra Budsjettnemnda for jordbruket. Se hvor mange høner det er i våre kommuner.

– Den gjennomsnittlige vekten på egg er 63 gram. Dermed blir det i snitt 211 egg per nordmann i året, sier Anne Ingun Løvberget i seksjon for eiendom-, areal- og primærnæringsstatistikk i Statistisk sentralbyrå (SSB).

Utregningen fra i fjor var basert på 2016-tall og viste 207 egg per innbygger. Dermed kan vi slå fast en fortsatt økning i nordmenns eggforbruk.

Dessuten ønsker stadig flere av oss å spise økologiske egg, altså egg fra høner som får økologisk fôr og som slippes ut i friluft hver dag.

– I 2018 var nesten 10 prosent av alle egg som ble solgt gjennom dagligvarehandelen i Norge, økologiske. Det er en dobling fra ti år tilbake, opplyser Løvberget.

En større appetitt på egg har ført til at vi også har fått flere verpehøner og jordbruksbedrifter som har høner.

– Nesten 4,5 millioner høner produserte eggene våre i fjor, fordelt på 2.200 jordbruksbedrifter. Antallet har økt årlig siden 2011, forteller Løvberget.

I snitt legger norske verpehøner godt over 300 egg hver i løpet av et år.

Verpehønene er godt fordelt utover landet. Finnøy i Rogaland har landets klart høyeste hønetetthet. Kommunen har 3.197 innbyggere og 212.500 høner. Det gir hele 66 høner per innbygger. Litt bak kommer Røyrvik kommune i Trøndelag med 47 høner per innbygger og Roan kommune i samme fylke med 31 høner per innbygger.

Videre på listen finner vi Hjelmeland, Namdalseid og Klepp med henholdsvis 16, 15 og 14 høner per innbygger. Steinkjer, Klepp og Finnøy er de tre kommunene i landet som har flest høner.

Andre saker å lese

Tålte ikke alkohol natt til søndag

24-11-2024 Blålys brann politi ulykker Frank Tverran - avatar Frank Tverran

En mann, rundt 30-år, har blitt bortvist fra Hønefoss sentrum resten av natten etter at han kl. 01.44 var full og kranglete ved et utested.

Les mer i RingeriksAvisa

Omsetning av eiendommer i Ringerike kommune i uke 47

24-11-2024 Eiendomsoverdragelser Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Omsetning av eiendommer i Ringerike kommune i uke 47

Dette er den siste ukens eiendomsoverdragelser i Ringerike kommune.

Les mer i RingeriksAvisa

Ruskjøring på E16 ved Jevnaker

23-11-2024 Blålys brann politi ulykker Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Politiet rykket ut til E16 ved Storetjern klokken 15:49 etter melding om mulig ruskjøring. En observant melder hadde fått stoppet en bil med en fører som luktet alkohol, og politipatruljen...

Les mer i RingeriksAvisa

Oddvar Røysi styrker Helitrans med 50 millioner kroner

23-11-2024 Nyheter Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Oddvar Røysi styrker Helitrans med 50 millioner kroner

Helikopterselskapet Helitrans får en solid økonomisk oppgradering og sikrer samtidig en rekordstor kraftlinjekontrakt på Vestlandet.

Les mer i RingeriksAvisa