mandag, 25 mars 2019 10:36

Hønefoss-bakeri en av 16 nominerte

Skrevet av
Et av de flotte brødene fra Sour To The People Et av de flotte brødene fra Sour To The People Foto: Privat

16 bakerier fra store deler av landet er nominert til tittelen "Årets Bakeri 2019". Vinneren kåres 8. mai.

Bakeriet Sour To The People, som drives av Neil Allsopp i Hønefoss, er en av de nominerte. Neil var svært overrasket over at han ble nominert.

Det er bransjeorganisasjonen Baker- og Konditorbransjens Landsforening som står bak prisen som ble delt ut for første gang i fjor. Da vant Edgars Bakeri i Mandal.

Juryen ledes av Vigdis Myhre Næsseth (Fossekall) og består i tillegg av Beret Mette Haga (Innovasjon Norge), Hilde Mortvedt (See New) og Oddbjørn Roksvaag (Vest Vind Media).

Innovasjon og nyskapingsevne

I årets konkurranse er det bedriftens innovasjon og nyskapingsevne som blir tillagt mest vekt ved vurderingen av de nominerte bakeriene. Her skal juryen vurdere bedriftenes innovasjon, hvordan det har vært jobbet systematisk med innovasjon og hva resultatene er av innovasjonen.

16 nominerte
­

– Juryen har fått inn 16 nominerte bakerier. Disse er nominert av bransjekolleger. På listen av nominerte bedrifter er det mange gode bakerier. Nå starter et krevende arbeid for å komme frem til et utvalg som går videre til finalen i kåringen, sier juryleder Vigdis Myhre Næsseth.

I løpet av de neste ukene skal 16 bakerier bli til tre finalister. Vinneren av Årets Bakeri 2019 offentliggjøres på bakerbransjens landsmøte og bransjetreff som går av stabelen på Leangkollen i Asker 8. mai.

Fremheve gode bakerier

– Målet med kåringen er å øke bevisstheten rundt alle elementene som utgjør en vellykket bedrift, styrke samholdet i bransjen, samt å fremheve og presentere gode bedrifter, sier direktør i Baker- og Konditorbransjens Landsforening, Gunnar Bakke.

Disse bakeriene er nominert til Årets Bakeri 2019:

  • Baker Jørgensen, Arendal
  • Bakeriet i Lom, Lom
  • Bonzo bakeri, Tvedestrand
  • Boulangerie M, Oslo
  • Elda Bakeri (Gjestalveien Conditori), Sandnes
  • Harmoni Håndverksbakeri, Porsgrunn
  • Lie Nielsen, Bergen
  • Majas Bakeri, Larvik
  • Rosenborg Bakeri, Trondheim
  • Samverket, Moss
  • Sandnes Bakeri, Sandnes
  • Sour To The People, Hønefoss
  • Tollboden Bakeri, Flekkefjord
  • Tromsø Bakeri, Tromsø
  • W.B Samson, Oslo
  • Åpent Bakeri, Oslo

 

Andre saker å lese

Mann i 60-årene tatt for tyveri av powerbank

21-08-2025 Blålys brann politi ulykker Frank Tverran - avatar Frank Tverran

En mann i 60-årene ble i går stanset av ansatte i en elektronikkbutikk på Hvervenmoen i Hønefoss etter å ha forsøkt å stjele en powerbank.

Les mer i RingeriksAvisa

Suspendering av postsendinger til USA gjeldende fra lørdag 23. august

21-08-2025 Nyheter Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Suspendering av postsendinger til USA gjeldende fra lørdag 23. august

30. juli fjernet Trump-administrasjonen toll-og avgiftsfritaket for sendinger med verdi under 800 USD (rett over 8000 norske kroner) med virkning fra 29. august. Som en konsekvens av dette blir det...

Les mer i RingeriksAvisa

Anders Jacobsen vant rettsstrid mot fotballprofiler

20-08-2025 Nyheter NTB - avatar NTB

Anders Jacobsen vant rettsstrid mot fotballprofiler

Den tidligere skihopperen Anders Jacobsen går seirende ut av den langvarige millionkonflikten med Just Padel Group. Høyesterett har avvist anken i saken.

Les mer i RingeriksAvisa

Eneste i landet: Ringerike vgs har et unikt tilbud

20-08-2025 Nyheter Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Eneste i landet: Ringerike vgs har et unikt tilbud

Ringerike videregående skole lanserer til høstens skolestart et helt nytt og banebrytende undervisningstilbud i kildekunnskap, noe som skal være unikt i Norge. Skolens nye prosjekt, kalt «Kildeknappen», skal sikre at...

Les mer i RingeriksAvisa