fredag, 25 mai 2018 11:27

Varmen gir tidlige sommergrønnsaker

Ranger denne artikkelen
(0 Stemmer)
Norskproduserte reddiker og salat er kommet rekordtidlig i butikkene takket være den uventede sommervarmen i Sør-Norge. Norskproduserte reddiker og salat er kommet rekordtidlig i butikkene takket være den uventede sommervarmen i Sør-Norge. Illustrasjonsfoto: Frank May / NTB scanpix

Sommervarmen i Sør-Norge har begynt å resultere i ferske lokale grønnsaker som er spiseklare langt tidligere enn ellers.

Ferske reddiker, sommerkål og brokkoli er i ferd med å komme fra norske jorder og ut til dem skal kjøpe og spise dem, melder Landbruksdirektoratet i sin siste produksjonsrapport.

– Nye grønnsaker kommer på markedet raskere enn først anslått. Sommertemperaturer bidrar til at mengdene øker dag for dag, og at salget er veldig bra, innledes rapporten med.

Foreløpig er det ikke de helt store volumene som er spisemodne, men tilførselen vil øke de nærmeste dagene, meldes det. I Vestfold og Rogaland er for eksempel ny norsk kål allerede høstet og med fin kvalitet. Den kraftige varmen utløser imidlertid behov for vanning og kan påvirke kvaliteten. Flere typer salat høstes i flere distrikter, men langt fra så mye som etterspørselen.

– Den heldige forbruker vil finne ferske reddiker i butikken, men mengdene er foreløpig begrensede, går det fram av rapporten.

Andre saker å lese

Dronning Sonja fyller 89 år

03-07-2026 Nyheter NTB - avatar NTB

Dronning Sonja fyller 89 år

Lørdag går dronningen inn i sitt 90. år. Det feirer hun privat i år.

Les mer i RingeriksAvisa

Forsinkelser på E18 i Bærum fremover

03-07-2026 Nyheter NTB - avatar NTB

Forsinkelser på E18 i Bærum fremover

Statens vegvesen varsler køer og forsinkelser på E18 i flere helger i august og september.

Les mer i RingeriksAvisa

«Edvard» fylte salen – men endte med nesten én million i minus

02-07-2026 Nyheter Frank Tverran - avatar Frank Tverran

«Edvard» fylte salen – men endte med nesten én million i minus

Musikalen «Edvard» ble en av de store kulturbegivenhetene i Hønefoss i 2025. Publikum strømmet til Gledeshuset, det ble satt opp ekstraforestillinger, og omtalen var overveldende positiv. Likevel viser årsregnskapet for...

Les mer i RingeriksAvisa

VM-heltene: – Nå skriver vi vår egen historie

01-07-2026 Sport NTB - avatar NTB

VM-heltene: – Nå skriver vi vår egen historie

Norges VM-spillere vokste opp med beretninger om 2-1-seieren over Brasil, selv om mange av dem ikke var født den kvelden i 1998. Nå har de sjansen til å sende den...

Les mer i RingeriksAvisa