tirsdag, 07 november 2017 15:50

Restaurant Glatved med sushi

Skrevet av

Det blir garantert ny restaurant i de gamle lokalene til Nordea i Storgata 2. Og sushi blir en av toppsakene der.

glatved1
Arkivfoto: Frank Tverran

Det er sushikokken Nicolai Radmer Nielsen, opprinnelig fra Lillehammer, som skal stå for den daglige driften. Dermed er det vel sagt at en sushibar blir sentral i konseptet.

Styreleder er ikke overraskende hønefossingen Bjarne Minde, som tidligere har holdt kortene tett til brystet om hva lokalene skal inneholde. Og det gjør han fortsatt.

Det har tatt lenger tid å få i stand de gamle lokalene enn antatt. Dette skyldes i følge Bjarne Minde en svært dårlig kjeller. Her har de fjernet tonnevis av masse og satt inn nye, innvendige vegger for å holde fuktigheten ute.

Andre etasje blir en kontrast til den moderne sushibaren i første etasje. Her vil man forsøke å gjenskape noe av stemningen fra gamle hotel Glatved som i sin tid lå der fotballbanen til Hønefoss skole ligger i dag.

Av hensyn til lekeplassen, kan det ikke bli ølservering på torget foran restaurant Glatved. Men de har en uoppdaget perle i bakgården som garantert vil friste en solvarm dag. Forhåpentligvis våren 2018.

glatved2
I bakgården har man gravd seg fram til en hellelagt gårdsplass (Foto: Frank Tverran)

Andre saker å lese

Oljefondet kjøpte eiendom for 1,1 milliarder kroner i London

09-11-2024 Nyheter NTB - avatar NTB

Oljefondet kjøpte eiendom for 1,1 milliarder kroner i London

Oljefondet har kjøpt seg ytterligere opp i eiendommen Pollen Estate som ligger i handle- og turistområdet i West End sentralt i London.

Les mer i RingeriksAvisa

Omsetning av eiendommer i Ringerike kommune i uke 45

09-11-2024 Eiendomsoverdragelser Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Omsetning av eiendommer i Ringerike kommune i uke 45

Her er den siste ukens eiendomsoverdragelser i Ringerike kommune.

Les mer i RingeriksAvisa

Brannmelding i Hvervenmoveien: Ingen skader

09-11-2024 Blålys brann politi ulykker Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Klokken 21:06 fredag kveld rykket nødetatene ut etter melding om brann i en bil i Hvervenmoveien. Da de ankom stedet, viste det seg å være røykutvikling fra varmetrådene i et...

Les mer i RingeriksAvisa

Beruset mann bortvist fra bensinstasjon

09-11-2024 Blålys brann politi ulykker Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Klokken 02:00 natt til lørdag mottok politiet melding om en svært beruset mann på en bensinstasjon i Hønengaten. Mannen, som er i 30-årene, var til sjenanse for andre kunder. Politiet...

Les mer i RingeriksAvisa