Er Hønefoss klar for Fusion Cuisine? Det får vi snart se, når den nye resaturanten City Fusion Restaurant åpner i byen. Fusion står for krysskulturell mat. Før 1998 var begrepet relativt ukjent. Man tilbereder for eksempel maten med en kombinasjon av vesterlig teknikk og råvarer og det som finnes i Østens kjøkken. Eller en kombinasjon av to andre mattradisjoner.
Foto: Frank Tverran
Publisert i
Andre nyheter
Frank Tverran
Ansvarlig redaktør og skribent
Siste fra Frank Tverran
Andre saker å lese
Lastebil havnet utenfor veien på Sokna – ingen personskade
01-08-2025 Blålys brann politi ulykker Frank Tverran
En lastebil kjørte fredag morgen ut av veien på riksvei 7 ved Sokna. Nødetatene rykket ut klokken 06.54 etter melding om hendelsen. Ifølge politiet var det ikke meldt om personskade...
Les mer i RingeriksAvisaAKA AS: Hønefoss-selskapet som bygger verdier i hele Norge – dette tjente de i 2…
01-08-2025 Nyheter Frank Tverran
Fra sitt hovedkontor på Hvervenmoen i Hønefoss styrer AKA AS en av Norges største private porteføljer av handelseiendommer. Det som begynte i det små, har utviklet seg til et konsern...
Les mer i RingeriksAvisaMann stukket med bajonett – kvinne pågrepet
31-07-2025 Blålys brann politi ulykker 
NTB
En mann i 30-årene ble natt til onsdag stukket i brystet med en bajonett på Tjøme. En kvinne i 40-årene er pågrepet og siktet i saken. – Hendelsen fant sted rundt...
Les mer i RingeriksAvisaGledeshuset i motvind – men tror på oppgang i 2025
31-07-2025 Nyheter Frank Tverran
Etter flere år med solide resultater, leverte Gledeshuset Drift AS i Hønefoss et underskudd på drøyt en halv million kroner i 2024. Likevel holder styret fast ved at forutsetningen for...
Les mer i RingeriksAvisa