torsdag, 11 april 2024 08:18

Gilde-kjøttdeig kan få brunere farge

Skrevet av
Færre storfe slaktes på denne tiden av året. Da må andelen fryst kjøttdeig opp, noe som kan føre til brunere farge. Færre storfe slaktes på denne tiden av året. Da må andelen fryst kjøttdeig opp, noe som kan føre til brunere farge. Foto: Gorm Kallestad / NTB

En periode framover kan kjøttdeigen fra Gilde bli brunere i fargen. Det skyldes at Nortura må øke andelen fryst råvare i kjøttdeigen.

– Vi vil i en kort periode med lavere tilgang på ferskt norsk storfekjøtt øke andelen fryst råvare inn i Gilde kjøttdeig, ved behov. Det betyr at noen kjøttdeiger kan få en litt brunere farge, men ellers skal man ikke merke noen forskjell, sier kommunikasjonsrådgiver Marthine Haugen Petersen i Nortura til Nationen.

Tilgangen på ferskt kjøtt skyldes at det slaktes færre dyr på denne tiden av året.

I tillegg til at kjøtt må hentes fram fra fryselageret, er det mye som tyder på at en del en del kjøtt må importeres, skriver avisen.

– Det er importkvoter tilgjengelig som aktørene kan benytte. Det bør altså være råvarer tilgjengelig til å produsere nok kjøttdeig til markedet, men norskandelen kan potensielt bli noe lavere i en periode, sier markedssjef Hilde-Kari Skarstein i Nortura.

Andre saker å lese

Reklameforbud kan koste Norway Cup millioner: – Gedigent overformynderi

30-07-2025 Politikk NTB - avatar NTB

Reklameforbud kan koste Norway Cup millioner: – Gedigent overformynderi

Fra høsten av skjerpes reglene for hvilke matvarer man kan markedsføre mot barn og unge. Sylvi Listhaug (Frp) kritiserer det hun kaller et tulleforbud.

Les mer i RingeriksAvisa

Mann døde etter badeulykke ved Heierenmølla

29-07-2025 Blålys brann politi ulykker NTB - avatar NTB

En mann som fikk kritiske skader i en badeulykke ved Heierenmølla i forrige uke, er død, opplyser politiet.

Les mer i RingeriksAvisa

Beruset bilfører stanset etter forfølgelse i Ådal

29-07-2025 Blålys brann politi ulykker Frank Tverran - avatar Frank Tverran

En mann i 70-årene ble i dag stanset av Utrykningspolitiet i Vestre Ådal etter å ha kjørt vinglete og uforsvarlig.

Les mer i RingeriksAvisa

To personer pågrepet for snikfotografering i Kristiansand

29-07-2025 Nyheter av Agder politidistrikt - avatar av Agder politidistrikt

To personer pågrepet for snikfotografering i Kristiansand

Fredag 25. juli pågrep politiet en mann i 20-årene for snikfotografering av ungdommer ved et badeanlegg i Kristiansand. En time senere ble en mann i 50-årene pågrepet for snikfotografering ved...

Les mer i RingeriksAvisa